Как и когда писать заявление о материальном вреде здоровью?

Пишите в полицию, там проведут проверку , если выяснится что вам причинен вред здоровью то там возбудят уголовное дело , в ходе расследования вы можете заявить гражданский иск о возмещении вам материального вреда, можете сами обратиться в суд с иском в порядке гражданского судопроизводства.