Зачем на АЗС Лукойла операторы читают мантру: кофе-на­питки-по акции?

Ну так при продаже топлива маржа АЗС всего 5% (больше делать нельзя - рынок конкурентный и народ из-за разницы в 10 коп. с литра предпочтёт заправиться в другом месте), а при продаже "кофе-напитков-по-ак­ции" легко может быть и 5000%. Владелец частной АЗС как-то мне сказал, что продажа 100 стаканов кофе (150 руб. при цене ингредиентов и картонного стаканчика - на уровне 3 руб.) таксистам за ночную смену приносит ему больше денег, чем реализация топлива за этот же период. При таких раскладах будешь повторять любую мантру.

Кстати, в Штатах бензин обычно продают вообще с нулевой наценкой, а вся прибыль идёт как раз от "кофе-напитков", на этом и живут.