Зачем Microsoft при обновлении Win10 удаляет антивирус?

Потому что при обновлении тащит свою утилиту, кажется "Защитник Windows" (бесполезная, надо сказать, в защите от вирусов вещь) И если у вас на компьютере уже есть антивирус, то они начинают конфликтовать.