Как пишется: незаманчивый или не заманчивый?

Пишется раздельно - не заманчивый. Правило отрицательной частицы с прилагательным. Это не словарное слово - поэтому и раздельно. Заманчивый - прилагательное (какой?). Не - отрицательная частица.