Национальная кухня и какие блюда нравятся?

Считается что люди ,живущие на Кавказе,одни из долгожителей.Поэтому я ,однажды побывав в тех местах отведал шашлык из барашка ,хачапури ,суп харчо и цыпленок табака.Обилие разнообразной вкусной пищи с травами и приправами .Перец ,лук и чеснок -основная "особенность"этой кухни .

Поэтому ,наверно,там много долгожителей .