Kalovzhun
5 год назад
Как испечь японские молочные булочки Хоккайдо?
ОТВЕТЫ
Sylvia
Sep 30, 2019
Пшеничная мука 540грам в тесто и 50грам для стартера всего 590 грам
Молоко 250мл для стартера и 54мл - в тесто всего 304 мл
Сахар коричневый 86 грам
Молоко сухое 9 грам
Соль 8 грам
Масло сливочное 49 грам
Яйцо куриное 86 грам
Дрожжи (сухие) 11 грам
Сливки (для взбивания) 56 грам
Время приготовления 60 минут
На 6 порций
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
144