Почему в погребе в доме все овощи вянут?

Глубина погреба (подвала) в доме должна быть больше половины высоты стен дома.

Овощи вянут в погребе при низкой влажности и высокой температуре. Необходимо поддерживать сочетание нормальной влажности (90%) и температуры (0 +4 град.). Нельзя слишком повышать влажность и понижать температуру - овощи начнут гнить.

С проблемами поможет справиться приточно-вытяжная вентиляция их асбоцементных или полипропиленовых труб, которая обеспечит воздухообмен погреба 2-4 раза в час. Приточная труба подает холодный воздух на дно погреба, в сильные морозы ее следует закрыть. Вытяжная труба начинается под потолком погреба, ее конец, находящийся снаружи, прикрывается конусом, чтобы внутрь не попадали осадки, листья.