Каштановый мед - что можно приготовить?

Каштановый мёд больше всего производит Италия ( так как в Италии в принципе едят и жареные каштаны). В Италии существует рецепт такого блюда как запеченный овечий сыр с каштановым мёдом. Берется овечий сыр поливается медом и отправляется запекаться до появления из-за мёда карамельной корочки. Некоторые могут это сделать и на гриле. А некоторые берут интересные формы например как на фото и с сыра выделывают фигуры ракушек например и сверху еще один кусок сыра и запекают в таком виде с каштаном мёдом.