Почему машина не держит холостой ход при -15 и ниже?

Ну вообще-то это естественно. На жигулях была такая пимпочка - подсос. Ее надо было вытащить в такой холод. Она позволяла подавать в двигатель более обогащенную смесь. Когда прогревался двигатель, ее приводили в прежнее положение и ехали уже нормально по делам. Может некое подобие этого есть и на вашей модели? А так вы то же самое делаете вручную педалью газа. Так что машина исправна, просто требуется другой режим работы двигателя при прогреве при такой температуре за бортом.