Балканский завтрак - как приготовить?

Если захотелось балканского завтрака. То можно начать свое знакомства с кухней такой страны как Босния и Герцеговина ( она как раз находится на Балканском полуострове).

Первый вариант Боснийского завтрака. Это пожарить яйца, салат помидоры+болгарский перец+заправить растительным маслом+ тосты+нарезка сыра.

Второй вариант Боснийского завтрака. Это сделать тосты с багета. Отварить яйца и добавить на тост. И приправить майонезом сверху. И дополнить такие бутерброды кофе либо чаем.

Но для Боснийской кухни типичные и не совсем обычные для нас блюда. Например салат из осьминогом и листьями салата заправленный оливковым маслом ( для Италии такой салат тоже типичен ну это и не удивительно ведь Италия тоже относится к Балканскому полуострову потому если захотелось балканского завтрака можно будет себе и какое-то Итальянское блюдо приготовить).

Фаршированные перцы ( но бывает фаршируют и кабачки этим же и тыквы). Для фаршировки нужен говяжий фарш обжаренный+картофель отварной натертый на мелкой терке+отварной рис.По желанию можно еще и обжаренный лук Добавлять. И тушить фаршированные перцы ( или кабачки или тыквы кому что нравится)в томатном соусе в духовке.

Так же для Боснийской кухни на завтрак типично обжаренные Chevapi ( это колбаски такие) если получится их где-то купить то можно себе на завтрак обжарить.

Но тост+яйца+сыр это самый типичный завтрак для Боснии и Герцеговины.

Ржаные тосты или просто ржаной хлеб+яйца+огурцы соленные+перец+сыр.