Как приготовить гречаники с ливером, рецепт?

Приготовленные гречаники по этому рецепту отличаются тем, что в них не ощущается характерного вкуса ливера и гречки, но сначала подготовим следующие продукты:

Сначала лёгкое перемалываем в мясорубке вместе с 1 луковицей. Добавляем яйцо и солим. Далее всё тщательно перемешиваем. Если фарш получился жидковатым, то можно добавить панировочных сухарей.

Отдельно отвариваем гречку до полу готовности, её остужаем и соединяем с фаршем. Формируем из нашей смеси котлетки, обваливаем в муке и обжариваем их на растительном масле до золотистой корочки с обоих сторон.

Отдельно измельчённую луковицу обжарим в растительном масле , добавляем томатную пасту и 300 мл воды, всё перемешиваем.

Заливаем этим соусом наши гречаники и тушим под крышкой в течении 25 - 30 минут.