Меняется ли ДНК с возрастом?

Меняется, но меняется именно ДНК, а не геном человека. И тест на ДНК своей достоверности с возрастом натурально не теряет.

А вот что с возрастом меняется - так это теломеры. Так называются концевые участки нуклеотидной цепи. С возрастом, точнее, с каждым актом деления клетки (который сопровождается репликацией ДНК, созданием её копии в новой клетке) эти участки укорачиваются. Как не без оснований полагают многие учёные, именно этот процесс, укорачивание теломер, и является молекулярно-биологич­еским механизмом старения организма.

Помимо этого естественного процесса, ДНК может меняться и в результате мутаций, то есть внешних воздействий, необратимо нарушающих структуру ДНК и даже генетический код, то есть вызывающие и нарушения в функции ДНК как носителя информации для синтеза белков. Факторы, которые вызывают мутации, могут иметь разную природу, чаще всего это радиация (или даже УФ излучение) или химические вещества. Но такие изменения с возрастом, понятное дело, не связаны.