Какие продукты питания не способен переварить желудок?

Таких продуктов много. Чаще всего это продукты, богатые клетчаткой. Грубая пища тоже может стать препятствием для правильной работы ЖКТ.

Сам по себе желудок от обычной пищи не сильно страдает, если она не острая или слишком горячая. Тогда происходит повреждение слизистой оболочки и развивается гастрит.

Другое дело, что не один желудок задействован в переваривании пищи. Это в первую очередь печень, поджелудочная железа, двенадцатиперстная кишка с привратником и тонкий кишечник.

Вы можете перегрузить обычной доброкачественной пищей так свой ЖКТ, что он выйдет из строя со всеми симптомами отравления. Например, напились водки, затем наелись соленого сала с солеными огурцами, затем приготовленных на свинине пельменей а далее заели жирным тортом и сладким чаем с конфетами. А потом еще добавили посошок в виде бутылки водки.

Гарантия, что даже до дома вы дойти не успеете. Будет рвота и все симптомы отравления. Хотя все было доброкачественным. Просто ваш ЖКТ не справился с жирной и сладкой пищей, да еще и со спиртом. Не хватило ферментов. Возможно у вас все будет благополучно, но утром вам все равно будет плохо от переедания.

А представьте, что вы в лесу и еды нет. Вы собираете ягоды, какие нашли, грибы, но этого мало. Начинаете есть кору деревьев, а там одна клетчатка. Она практически не переваривается. Только хоть чем-то желудок набить. Вот тут может возникнуть заворот кишок. Весьма опасное заболевание, которое всегда заканчивается перитонитом. Я сам свидетель, когда клизмами спасли человека и обошлось без операции, но это редкость. И это было в госпитале с квалифицированной помощью.

Злоупотребления орехами и семечками приводит к несварению желудка. Да и реально отравится легко, если орехи не свежие, или если это косточки миндаля или абрикоса, в которых много синильной кислоты.

Чаще всего заворот кишок случался во время голода, в войну. Там люди ели все подряд, включая траву, крапиву, корни и прочие малосъедобные продукты.

В мирное время такое большая редкость. Но все равно нужно быть внимательным и не злоупотреблять "тяжелыми" продуктами.