Сколько известно сортов пельменей?

Да, кто же их считает!

Пельмени - поистине народное блюдо. В каждом регионе свои особенные сорта и традиции приготовления этого кушанья, в каждой семье свои вкусы, секреты и рецепты, бережно передающиеся из поколения в поколение.

Задав этот вопрос, вы подали мне отличную идею начать собирать и систематизировать информацию о пельменях и варениках!

Спасибо Вам за это и низкий поклон!