Что определяет привлекательность человека - симметрия или асимметрия тела?

Ни то и ни другое в отдельности.

Начнем с того, что у человека присутствует только одноосевая симметрия. Спереди или сзади, по линии центр лба - сомкнутые пятки ног.

Если смотреть верхнюю и нижнюю части - симметрии нет вовсе (даже думать не хочется, как бы мы выглядели, будь мы симметричны относительно пояса).

Если смотреть сбоку - тоже. Представляете, если бы груди были и на спине, пенисы торчали бы вперед и назад, а ягодицы, стопы, нос и рот... Ужасно.

Итак, нам остается только лицевая симметрия.

Нет ни одного человека, к которого правая и левая части тела были бы идеально симметричны. Одна рука сильнее другой, следовательно, тяжелее, больше. Ноги - тоже. Детали лица, за счет мимики, тоже редко одинаковы.

Но это лишь персональные детали, а основа, что нас радует в первую очередь, это симметрия.

Привлечет ли вас человек, у которого один глаз прищурен или отсутствует. Нос свернут на бок. Позвоночник искривлен. Одна нога или рука сухая, а другая нормальная или накачанная. Одна грудь третьего размера и смотрит соском вниз, а вторая, второго, бодро торчит вверх.

Вывод: чем дальше лицо и тело уходят от лицевой симметрии, тем менее привлекательными они становятся.

Так что, без сомнения, симметрия более привлекательна.