Что вкусно приготовить, не хуже шашлыка, если нет мяса? Есть альтернатива?

Есть много разной всячины в холодильнике, даже некоторые колбасные и мясные продукты, но нет самого мяса! Так что, бульон уже не сварить, шашлыком никого не угостить, никаких "мясных" пельмешек, чебуреков, мантов, беляшей, бургеров, котлет, биточков... А хочется удивить и сделать гостей сытыми! Или, всем вместе выбраться на природу и тоже не остаться голодными, так как там голод быстро приходит.

Тот минимум, что имеется, можно использовать для приготовления разных аппетитных блюд, не хуже запеченного на костре или в духовке мяса!

Поделюсь некоторыми идеями, что из перечиленного можно приготовить вкусное, горячее, сытное, оригинальное.

• Есть сосиски? Уже хорошо! Их можно запечь в тесте - приготовить корн-доги или маффины - корндоги.

(Кликаем по картинке, чтобы перейти на оригинальный вопрос==>>)

Остывшие сосиски в тесте и в кляре, запеченные во фритюре, тоже вкусные! К ним подойдет маринованный лучок, кетчуп, горчица.

• Можно сосиски на второе отварить с макаронами - оригинально! Плюс потушить с овощами соус - семья без ужина не останется. Это вариант ужина для семьи, если нет мяса.

• Разрезать сосиску спирально, не прорезая насквозь, а не доходя до края делать "спиралькой" типа, как с яблока счищают шкурку.

Далее, перекрутить с полосочкой купленного, полуфабрикатного или свежеприготовленного теста, затем запечь во фритюре - будет "торнадо-дог". Вобщем-то, сосиска с тестом - то же, что с хлебом, но оригинальная подача не останется без внимания! Все красивое намного аппетитнее и съедается с удовольствием! (Вот здесь - видео с мастер-класом.)

• Для кого-то сосиска в тесте - большие сложности. Что ж, можно разрезать спирально картофель и растянуть "гармошкой", а внутрь поместить начинку - сосиску - затем запечь.

Тоже сложно? Тогда - сосиска в ролле из спрессованной скалкой хлебной нарезки с сыром в кляре или еще, как вариант - сосиска, запеченная внутри слоеного теста и т. д.

Кружочки сосисок или колбасы, запеченные на крекерном печенье под сыром:

• Запечь на гриле/насадить на шпажку и запечь на костре, в духовке - в режиме гриля/ на сковороде, в барбекю, на решетке.

Сосиска подрумяненная, со всех сторон на огне, сочная и аппетитная!

• Альтернатива простым бутербродам с колбасой и сыром - запеченные в микроволновой печи или духовке горячие бутерброды.

• Сырный пирог или пирог с сосиской. И еще много вариаций, что сделать из сосиски и теста, сосиски и картофеля, много блюд с сосисками - мастер-классы.

Если есть яйца, а они, как правило, тоже есть, можно приготовить гренки с колбасой, посыпать тертым сыром, в общем, придумать уйму всякой всячины - "пальчики оближешь"!

Пицца с колбасой и сыром! Формочку можно использовать из лаваша или наскоро самому сделать из дрожжевого теста:

Или, разрезать пополам бакет/батон/булку, выложить на него порезанную мелко колбасу, присыпать тертый сыр плюс помидоры и другие овощи, зелень.

• Сало тоже можно запекать до подрумянивания на палочках на костре, то же самое с беконом. Или, обжарить до шкварок и пережарить с этим кусочки колбасы/сосисок. Подавать с картофелем/крупами/м­акаронами.

Из сала можно сделать уральские пельмени и начиной из сырого тертого картофеля с салом.

• Бекон. Обжарить полоски, насадив на деревянные палочки - "шашлычок" из бекона.

• Свернуть в ролл, укрепить, пронизав зубочисткой, зажарить на решетке - подробности в букетах с беконом.

• Сыр плюс - колбаса - плюс сосиски - плюс овощи - начинка для ленивой шаурмы/закуски в лаваше.

• Сыр плюс - колбаса - плюс сосиски - начинка внутри булочки, начинка для пирожков.

• Морепродукты. Креветки, запеченные на палочках на решетке/ в духовке / на костре/ на гриле - шашлык из морепродуктов (фото на заставке к вопросу) или вот на этой фотографии:

Шашлык из креветок, обернутых беконом, на решетке/ костре.

Картофель, обернутый беконом - в МВП и т. д.

Салат с креветками, канапе с креветками и т. д.

Эту тему можно еще развивать, столько не сказано!

Есть картофель (любые овощи) - начинить корнеплод фаршем из колбасы/ сосисок и овощей - запечь или сделать гармошку-картофель, картофель Хассельбек с беконом или колбасой

И т. д.

Овощи-гриль на решетке, овощи на шпажках тоже вкусно запекать дома или на природе.

А если есть маршмелоу, то расплавить над огнем и получится еще десерт!