Что значит слово таргетированны
Target в переводе с английского - цель, мишень. В данном случае этой мишенью является некий индивидуум, для которого реклама, которую ему, персонально ему, показывают, отражает его привычки, или склонности, или текущие нужды. Содержимое рекламы формируется исходя из тех сайтов, которые чел посещает, тех запросов, которые он даёт Гуглу или Яндексу, и массы других неявных, но "вычисляемых" признаков. В принципе даже ваш мобильник может на вас "стучать", потому что он повсюду ходит с вами. По всем магазинам, по всем шалманам и т. д. И эту информацию "коллекционирует" тот же Гугл или Эппл - смотря какой у вас мобильник.
Вот на основе этой информации и формируется список ваших предпочтений и/или потенциальных нужд, и соответственно подбирается рекламная информация.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим