Как приготовить картошку с начинкой из рыбы, рецепт?

Есть у меня очень вкусный рецепт приготовления картофеля с рыбной начинкой, но сначала подготовим следующие ингредиенты:

На 10 штук:

Прежде всего картофель тщательно моем, а затем разрезаем вдоль пополам. Затем с помощью ножа делаем в наших половинках углубления, чтобы получились " лодочки ".

Для начинки лук измельчаем, а филе нарезаем средними кубиками.

Растительное масло разогреваем в сковороде и обжариваем сначала лук, а затем добавляем рыбу и готовим до её готовности.

В конце жарки солим, перчим и добавляем муку, не забываем перемешивать и обжариваем в течении 1 минуты. Затем вливаем сливки и готовим до загустения.

Половинки картофеля выкладываем на смазанный противень, затем заполняем их начинкой и отправляем противень в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Далее посыпаем картофель с начинкой натёртым сыром и готовим ещё минут 10.

Можно в дальнейшем посыпать её порубленной зеленью.