Что дачники частенько называют навозный винегрет , почему?

Это конечно компост.А называют так от того что там много чего намешано как и в блюде под названием винегрет.Хотя как таковой компост это совсем не то что у нас принято называть.Первая и самая главная ошибка наших дачников это сроки выдержки компоста.И конечно само его приготовление.