Какое животное может легко поменять голову?

Нет таких животных в природе.

Посмотрим на вопрос с другой стороны. Какое животное меняет голову не обязательно речь идёт о своей голове. Вошь(блоха) легко меняет голову. Если в сказки удариться то змей горыныч.