Это правда что шаолиньские монахи живут долго?

К сожалению, нет.

То, что неестественно для природы человеческой(а вегетарианство - неестественно) полезным быть не может в принципе.

Почему знаю?

Один мой приятель имеет родственника-вегетар­ианца, уже "заработавшего" серьёзные проблемы с суставами, костями и другие беды.Из-за него приятель занимался поисками информации об упомянутых авторами вопроса монахах.

Оказалось, что век шаолиньских монахов вовсе не долог, в среднем (если не ошибаюсь, среди лам) - около 45 лет.

Много ли это?

Если (сознательно или нет) портить здоровье отказом от человеческой пищи с детства, то это немало: скажем, кто-то питался пищей травоядных животных с 12 лет, то 45 прожитых лет - хороший возраст, почтенный.