
Марк
7 год назад
Сациви, чохохбили и паприкаш это разные блюда или нет? Почему?

ОТВЕТЫ

Киприан
Sep 30, 2019
Конечно разные!))) Хотя в целом они чем то похожи. Готовятся они из домашней птицы, как правило в основном из курицы. Теперь давайте разберем что по чем и где). Итак САЦИВИ, представляет собой холодное блюдо грузинской кухни, где основным инградиентом является грецкий орех и больше считается соусом. То есть это скажем так соус в который кладут уже птицу. Ну и основным составом этого соуса непременно должны быть грецкий орех, чеснок, кинза.
Теперь перейдем к ЧАХОМБИЛИ. Это так же блюдо грузинской кухни, где кусочки птицы тушатся в томатном соусе с добавлением специй и конечно же чеснока. И в заключении ПАПРИКАШ. Это блюдо уже Венгерской кухни. И здесь та же птица тушеная с луком, чесноком, сладким перцем уже в сметане. В кратце вот так)
186