Стоит ли покупать процессор i7-8700k?

Все зависит от бюджета.

Если достаточно средств для покупки ой7 и достойной периферии то почему бы и да?

Если же покупка будет в ущерб остальных комплектующих, то это не самая удачная покупка.

Дело в том, что процессор это одна из важнейших деталей пк влияющих на производительность, но далеко не единственная. Остальные комплектующие могут существенно снижать производительность пк.

Так при недостаточном охлаждении процессор будет перегреваться и уходить в защиту - тротлать и сбрасывать частоты.

Перегрев материнской платы так же грозит падением производительности.

Дешевая озу и в Африке дешевая озу, низкая пропускная способность отрицательно скажется. Разгону бюджетная озу не подлежит в виду потери стабильности работы системы.

Медленный хдд так же будет омрачать твои будни.

Ну а в игрушках нужна дорогая большая видеокарта - это главная деталька в пк на поиграть.