Почему масленица-то? Почему не блинница? Блинница-сметанница?

Вот так уж сложилось в далекие времена на Руси, что зажиточные люди ели сытно и "маслянно". Именно словом "масло" обозначали сытную вкусную еду, стол достаточно зажиточного русского человека.

Термин "масло" и "маслянно жить" применялся к самому образу жизни человека, а блином или сметаной назывались лишь отдельные кушанья. Ну а уж, неделя Масленицы это целый период сытной вкусной жизни для всех людей на Руси. Хозяйки традиционно готовят все самое вкусное и аппетитное.

Кстати, знакомо вам такое угрожающее выражение:"Чтобы, жизнь маслом не казалась". Смысл фразы можно перевести как, чтобы жизнь хорошей не казалась и не виделась. Сейчас эта фраза выглядит иносказательной, но смысл таков.