Как приготовить творожные блины?
Творожные блинчики обожаю, они всегда получаются очень нежные и вкусные.
Ингредиенты:
Творог — 200 грамм
Молоко — 150 мл
Мука — 6 столовых ложки (с небольшой горочкой)
Яйца — 3 шт.
Сливочное масло для смазывания блинов
Растительное масло 1 столовая ложка в тесто
Масло сливочное - 30 грамм в тесто
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
Соль по вкусу
Сода - 0,5 чайной ложки
Молоко смешиваем с творогом, яйцами и взбиваем блендером. Затем добавляем просеянную муку, соль, соду, масло и хорошо все перемешиваем. Тесто должно получиться однородным и не густым. В последнюю очередь добавляем нарубленную зелень (по желанию). Оставим тесто *отдыхать* минут на двадцать, а затем приступаем к выпеканию. Печем на хорошо разогретой, сковороде с двух сторон до золотистого цвета, а затем готовые блинчики смазываем сливочным маслом.
система выбрала этот ответ лучшим