Акациевый мед - как отличить? Как выбрать?

Акациевый мёд начинают собирать в мае. Его цвет ярко-жёлтый или прозрачный,в зависимости от цвета акации жёлтая или белая.От подделки можно отличить народным способом. Для этого нужно взять йод и капнуть на мёд,если посинеет,то он ненатуральный.Сегодн­я уже существуют современные тесты-полоски,которы­е определяют содержание крахмала.

.