Что такое команмелна?

Это многослойные блины, которые пекут в духовке или печке. это национальное блюдо марийцев.

Первый слой готовиться из муки пшеничная или ржаная), для второго слоя используют манку или толокно, на третий слой идет овсяная крупа. Общая толщина такого блинчика получается порядка 7 мм.