Анастасия
5 год назад
Чем тульский пряник отличается от обычного помимо формы?
ОТВЕТЫ
Ustinovich
Sep 30, 2019
По большому счету, тульский пряник отличается от других русских пряников тем, что он изготавливается в Туле. Это региональная разновидность русских пряников. И к тому же самый известный их вид.
Пряники на Руси делались повсеместно. Но именно тульские мастера умели печатать свои прямоугольные пряники так, что они не ломались, когда их брали за один уголок, а как будто выгибались.
Этики пряники так же известны тем, что их делают с начинкой. Для нее берут повидло, джемы, варенье, сгущеное молоко.
Печатная форма тульских пряников изготавливается с помощью специальных форм, вырезанных из древесины липы, березы или груши.
271
Смежные вопросы: