Какого цвета курица аям цемани внутри? У неё чёрные кости?

Аям цемини (аям чемани) - редкая индонезийская порода кур, она угольно-черная и снаружи и внутри. Ее радикально черный цвет вызван тем, что они имеют мутантный ген вызывающий усиленную пигментацию не только кожных покровов но и всего организма. Более того- черные покровы, сережки, мясо и кости, служат признаком по которому ведется селекция этой породы.