Какие салаты готовили в СССР?

Помню ещё при СССР, самый распространённый из салатов это был салат " Оливье", который состоял из зелёного горошка,колбасы варёнки, солёных в основном огурцов, варёной морковки, лука и майонеза, второй по значимости и по популярности, был салат состоящий из потёртого сыра, варёного яйца, чеснока и майонеза, не помню как он называется, на третьем месте это салат под шубой, из селёдки,варёного бурака, морковки, лука и майонеза, также популярен был винегрет, из варёного бурака, солёных огурцов, варенной картошки, квашенной капусты, варёной моркови и немного варёной фасоли, или зелёного горошка и подсолнечного масла,а ещё был салат "Мимоза", из варёной картошки, морковки яиц и сыра плюс лук майонез и банки рыбы в масле,или сардины, или ставриды, мне больше нравился салат под шубой!