Как пишется: со счета или с счета?

Попробуйте произнести это сочетание слова с этим предлогом "с" без добавления к предлогу гласной "о".

С счёта, с словом, с свистом и т.п. Согласитесь, что очень даже затруднительное произношение; получается как-то косноязычно.

Поэтому люди и стали добавлять в этих случаях гласную, облегчив тем самым использование в речи подобных сочетаний.

Стало традицией такое произношение, на этой основе и сформировалось уже орфоэпическое правило русского языка, когда к предлогу из одной согласной (или просто оканчивающемуся на согласный) перед словами, начинающимися с некоторых сочетаний согласных добавляется гласный "о". Для удобного произношения.

Так что правильно говорить (и писать) -- со счёта (списана большая сумма), как и правильно "со словом, со свистом, со смыслом".