В греческом салате можно ли заменить листья салата на пекинскую капусту?

Конечно можно.

Если вы бы про белокочанную капусту спросили, то мой ответ был бы однозначно: НЕТ.

А пекинская капуста, весьма похожа на листья салата.

Я к примеру листья салата (а иногда листья пекинской капусты ) раскладываю на блюде, а потом выкладываю слоями сам греческий салат.

Так, как я украшаю и делаю этот салат по-своему усмотрению, нравится всей моей семье.

Вот моё фото моего салата: