Что такое лефсе?

Лефсе это относится к норвежской кухне и если говорить по простому это блины.

Их едят как самостоятельное блюдо с чаем либо кофе. Но так же их делают с начинками. Например ветчина либо ветчина+горчица заворачивается внутрь блина.

Готовят их и с красной рыбой и сливочным сыром внутри и зеленью.

А приготовить сами Лафсе по норвежскому рецепту можно повторив за норвежским поваром