Если результатам проверок Росконтроля верить нельзя, почему их не закроют?

Доброго времени суток! Роспотребнадзор является государственной структурой, а "бизнес", как это не печально, крышуется чиновниками, в том числе, и от роспотребнадзора. Как часто мы слышим от Путина - "нельзя кошмарить бизнес"... и бизнес обнаглел. Никогда не задавались вопросом, почему численность, например, поголовия скота в России сократилась в десятки раз, но полки магазинов ломятся от молока, молочных продуктов, мяса и мясных продуктов. Вспомните, какой нормальный срок срок хранения молока? И это касается практически всех продуктов питания. А, теперь, представьте, что если роспотребнадзор начнет, наконец, добросовестно исполнять свои обязанности. На полках магазина останутся только спички, а в этом не заинтересованы не только бизнес, но и государство, в лице современных руководителей-лоббис­тов. Так, что "частная лавочка" Росконтроль больше заинтересована в объективности, нежели Роспотребнадзор, которому, в свою очередь приходится хоть как то оправдывать свое бездействие и неисполнение прямых обязанностей, обвиняя в необъективности своего оппонента.