Зачем мужчина неоднозначно даёт понять женщине, что она ему небезразлична?

Затем, чтобы она знала. А дальше ваше право, отвечать взаимностью или нет. Это по крайней мере честно, и по отношению к себе, и по отношению к женщине, на мой взгляд лучше, чем врать и притворяться просто другом!