Почему миску с водой для кота ,не стоит ставить возле миски с едой?

Если честно, то я впервые подобное слышу. Всегда держал котов/кошек и миска с водой всегда стояла рядом с миской для еды.

Поведение кошки нельзя контролировать. Разве что в закрытой переноске держать. Кошка не живёт вашей жизнью и делает, то что считает нужным ей. Точит когти о диван, бегает по комнате, роет цветы. По большому счету это вы подстраиваетесь под неё, а не она под вас. У неё своя жизнь.