Как приготовить яблочный пуддинг? Что это?

ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГС МАННОЙ КРУПОЙ

Или просто манник

Рецепт расчитан на 8 порций

яблоко – 200 гр;

тыква – 200 гр;

яйцо столовое – 2 шт.;

манная крупа – 2 ст.л.;

сахар – 2 ст.л

молоко – 100 мл;

сливочное масло – 40 г.

Тыквенный пудинг с яблоками или обычно его называют манник, готовится очень просто.

Тыкву очистить , натереть на терке и потушить с молоком до полуготовности. Добавить к тыкве измельченные яблоки (можно нарезать кусочками или натереть на тёрке)

и тушить до готовности.

Далее добавить манную крупу, тщательно перемешать и варить смесь еще минут 5, затем дать остыть.

Далее добавить сахар и желток. Взбить в отдельной мисочке белок до образования белой пены и ввести его в образовавшуюся смесь и перемешать, выложить в форму ,смазанную маргарином или маслом и и запекать в духовке .Температура должна быть при 180 градусов 20 минут.