Плавун, плывун или пловун как пишется? Как правильно писать слово?

В данном случае нельзя сказать однозначно, как пишется это слово. Следует выяснить его подноготную, а, говоря проще, надо знать, в каком контексте слово употребляется, поскольку допустимы оба варианта.

Поэтому есть смысл рассмотреть лексические значения каждого из них.

Плавун - это:

• сумчатое млекопитающее семейства опоссумов, порой именуемое водяным опоссумом. Длина его тела порядка 40 см, обитает по берегам водоёмов в Центральной и Южной Америках.
• (северный) - род морских млекопитающих семейства клюворылых китов. Второе название - берардиус. Ведут стадный образ жизни, питаясь преимущественно головоногими моллюсками.
• а просторечье второе название жука-плавунца.
• обиходное название озера, которое из-за зарастания травой, осокой, практически превратилось в болото.

Значение слова "плывун" хорошо проясняется на примере цитаты из книги "Мои путешествия по Сибири" академика В.А. Обручева:

Также на плывуны можно наткнуться при копке колодца, разработке шахтного или горного прохода, при строительстве метро.

Таким образом, выяснив, под какую из рассмотренных категорий подходит употребляемое слово, сможем определиться, писать нам "плавун" или "плывун".

Слово "пловун" на настоящий момент в русском языке отсутствует, будучи заменённым ныне действующим синонимом "пловец".