Какое и в чём отличие советских продуктов питания от теперешних российских?

Самое главное отличие советских продуктов от теперишних это качество.

При союзе никто не думал ,что молоко может храниться по полгода.Там было молоко ,а не набор химии.Про колбасу разговор вобще особый.Советский человек повертел бы у виска нашему современнику ,если б наш современник стал бы рассказывать о том ,что пихают в колбасу сейчас.Для него это было б дикостью.И так про все продукты.

Да сейчас полки магазинов забиты продуктами.Но вот качество этого изобилия какое?

При союзе был строжайший гост и за отклонение от него можно было схлопотать реальный тюремный срок.Сейчас техусловия и пихай в продукты что душе угодно.

Контроль минимален.