Как приготовить салат Венесуэла
Для приготовления потребуются 300 грамм грибов шампиньонов, 1 помидор, 4 сырых куриных яйца, 160 грамм брынзы, маринованный салатный перец, зелень.
В первую очередь промоем грибочки. Крупные шампиньоны нарежем на небольшие куски и забросим их на сковородку. Добавим 2 дольки измельчённого чеснока, 4 листочка лаврушки, вольём 50 миллилитров яблочного уксуса, 100 миллилитров подсолнечного масла, всыпем 1 чайную ложечку поваренной соли, перемешаем и после закипания смеси на мелком огне проварим примерно 5 минут. Затем переложим грибы в подходящую ёмкость и после остывания на 3 часа отправим в холодильник.
Яйца отварим, почистим и белки нарежем на полоски (желтки не нужны). Брынзу также нарежем на полоски. Помидор промоем, удалим семена и нарежем на дольки. Зелень мелко порубим. Все подготовленные продукты поместим в салатник, перемешаем и ничем не заправляя подадим салат "Венесуэла" на стол. Приятного аппетита!
