Можно ли в пост есть салат Оливье?

В салат "Оливье" включаются компоненты, которые строго запрещены в пост. Например, яйца, майонез, мясо или колбаса - все это есть в пост, а тем более в Великий, нельзя.

Попробуем исключить запрещенные продукты из состава "Оливье" - останутся картофель, лук, морковь, горошек консервированный и огурцы. С такими ингредиентами тоже можно соорудить салатик, правда "Оливье" его уже не назовешь. Посолим салатик, добавим растительное масло и получим вкусное блюдо.

Можно поискать в магазинах постный майонез, а если найдете, то проштудируйте его состав. Никаких компонентов животного происхождения в нем быть не должно. Можете вместо мяса добавить отваренные и порезанные шампиньоны. Если зальете салатик постным майонезом, то получите блюдо, которое будет ближе по вкусу к традиционному любимому "Оливье".