Как выбрать работу, не зная изначально, что на ней нужно будет делать?

Для устранения этой проблемы существует такая вещь как собеседование. Кадровый работник обязан предварительно ознакомить будущего работника с кругом его обязанностей, а также разъяснить ему его права. Если вы подозреваете, что вас хотят обмануть, неплохо бы поговорить с уже работающими сотрудниками. Насколько это возможно. Если же все так туманно, то и на эту работу устраиваться не надо, могут вообще кинуть и не заплатить. Сейчас трудовое законодательство практически "не работает". Будьте внимательны и осторожны.