Какие блюда можно приготовить с добавлением специи кари?

Карри хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами. Но, в период Великого поста, хочу поделиться рецептом постных фасолевых котлет с добавлением карри. И так, берем стакан фасоли, замачиваем на ночь. Утром меняем воду и варим примерно 1 час. Остывшую фасоль пропускаем через блендер или мясорубку. Добавляем лук, чеснок, соль по вкусу, и половину чайной ложки карри. Карри придает цвет и пикантный вкус нашим будущим постным котлетам. Чтобы котлеты хорошо снимались со сковороды, добавляем 2 чайные ложки картофельного крахмала. Все вымешиваем, лепим котлетки и отправляем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон, котлеты готовы.