Как правильно проращивать пшеницу в домашних условиях для еды?

Пшеницу для проращивания лучше купить в отделе "Здорового питания" в супермаркете. Так можно быть уверенным, что пшеница не обработана химикатами.

Небольшое количество пшеницы (примерно две столовых ложки) хорошо промыть, разложить на блюдечке, прикрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место. Так же поступить на второй день и на третий. Когда пшеница на первом блюдечке будет съедена, на него положить новую партию, и так все время - конвейером, тогда каждый день у вас будет порция пророщенной пшеницы для еды.

Пшеницу можно есть уже на третий день. Ее можно добавлять в салаты или кашу, смешивать с творогом или йогуртом.