Можно карамель в пост? Что есть в карамели? Что можно с карамелью в пост?

Раньше карамель готовили путем нагревания сахара с водой в медном котле до определенной температуры. Затем ее разливали в формы и резали на порции после охлаждения. В современном производстве карамель готовят с добавлением крахмальной патоки, а также инвертного сиропа (продукт, готовящийся из фруктозы и глюкозы в равных частях).В домашних условиях можно приготовить карамель так: В сковороду или кастрюлю насыпать полстакана сахара и влить 1-2 ст. ложки воды, затем растопить сахар и довести его до золотистого цвета.

В пост лучше воздерживаться от сладостей, но если не можете, карамель Вас выручит, ведь она делается из сахара (продукт растительного происхождения).