Что если вместо 2-х фазной обмотки поставить 3-х фазную?.

Такие работы действительно проводятся, об этом есть много тем и обсуждений на профильных форумах и в соц сетях.

Вот подробная пошаговая инструкция для переделки, и установки трехфазной обмотки.

Это данные с мотофорума (запчасти), там эти вопросы подымаются и обсуждаются регулярно.

Далее было показано вот такое фото и инструкция к нему

это все по ссылке ниже.

тут

Если понадобится и сама ссылка ссылка на обсуждение, вы можете ее найти там же, где приведена и схема перепайки.

Там еще много полезных советов по ремонту и усовершенствованию скутера.

надо полистать страницы, так как обсуждений много тут.