
Николай
6 год назад
Во что оборачивают английский сыр ярг во время созревания?

ОТВЕТЫ

Cherkasskiy
Sep 30, 2019
Сыр ярг был очень популярен в старину и сейчас он считается бредом Британии, хотя количество выпускаемого продукта не слишком велико и заядлые сыро-ценили стараются посетить графство Корнуолл и отведать этот оригинальный сыр.
Его выделяет среди других деликатесов, то, что на последнем этапе его вручную заворачивают в листья крапивы и после созревания это придаёт этому полутвёрдому продукту оригинальный аромат с пряной чёрной корочкой с плесенью и с привкусом грибов, слегка кисловатым вкусом. Сыр ярг можно есть и совсем молодым, даже на той стадии, когда крапивные листочки ещё молоды и не превратились в чёрную корочку.
Правильный ответ для этого крапивного сыра - его заворачивают в листья крапивы
26