Завтрак из корня сельдерея - как приготовить?

Если хочется завтрака из корня сельдерея. То можно приготовить одно из Исландских блюд. Взять почистить его от кожуры, нарезать тоненькими кружками, взять свинину нарезать кубиками и запечь в духовке все в месте на растительном масле корень сельдерея со свиной. Из приправ добавить можно тмин. Но лучше без него так как корень сельдерея сам по себе имеет не стандартный вкус. Потому для первого раза можно обойтись без тмина.

В Исландии в принципе к этому овощу относятся как к картошке. Потому есть и второе блюдо в Исландской кухне. А именно запеченный либо жаренный корень сельдерея вместе с морковь. Все нужно нарезать кубика, посолить морской солью, поперчить. По желанию из приправ можно использовать, тмин либо имбирь. Либо мёд+имбирь.

Этот рецепт уже не относится к Исландской кухне. Но тоже подойдет для завтрака. Натереть на крупную терку корень сельдерея и морковь. Посолить, поперчить, добавить муки и яйца. И обжарить в форме блинчиков на сковородке с двух сторон до готовности.

А можно либо пожарить либо запечь сельдерея и есть с чесночным либо сметанным соусом. Присыпать Вашей любимой зеленью.

Можно нарезать корень сельдерея на кружки, запанировать в яйцах смешанных с натертым твердым сыром, обжарить до готовности. Можно поливать это блюдо соком лимона по желанию.