Какой простой рецепт легкого и вкусного торта?

Я готовлю бисквитный торт так:3 яйца смешиваю с сахаром который отмеряю 0,5 литровой банкой, добавляю такую же банку сметаны и муки. Гашу 0,5 чайной ложки соды уксусом и добавляю в тесто.Можно добавить немного ванилина. Тесто получается, как на оладьи или чуть гуще. Делим тесто на 3 части. На смазанную растительным маслом и присыпанную мукой сковороду выливаем одну треть теста и выпекаем пышку на среднем огне.( Можно сковороду застелить пергаментной бумагой для выпекания.)Вторую пышку выпекаем так же,а в оставшееся тесто добавляем 1 столовую ложку какао,размешиваем и выпекаем третью пышку коричневого цвета. Пока пышки остывают делаем крем из банки сгущённого молока и 200г масла сливочного. Намазываем каждую пышку кремом и складываем так, чтобы коричневая пышка была в середине. Можно посыпать торт измельчёнными орехами и тёртым шоколадом. Приятного чаепития!