Как приготовить острые куриные крылышки с соусом терияки?
Блюдо довольно простое и не обязательно бегать по супермаркетам в поисках готового соуса терияки)Вы с легкостью можете сделать его самостоятельно,да и полезнее,чем из магазина будет)
Итак,для соуса терияки вам понадобится любой соевый соус,кетчуп или томатная паста.Если вы берете томатную пасту,то добавьте немного сахара чтобы сбалансировать вкус соленого,кислого и сладкого)
1.Куриные крылья ожарьте до золотистой корочки на довольно большом огне с добавлением масла !СОЛИТЬ МЯСО НЕ НУЖНО!Терияки на основе соевого соуса будет уже достаточно соленым
2.Добавьте к крыльям немного чёрного перца,перец чили, свежий имбирь,чеснок по вкусу/желанию (так же рекомендую добавить немного куркумы,но это уже на ваше усмотрение)
3.Обжаривайте вместе 2-3 минуты чтобы передать птице пряный вкус и аромат
4.Залейте в сковороду соевый соус,добавьте кетчуп/томат пасту + немного сахара и перемешайте с крыльями
5.Дождитесь 2-3 минуты загустения соуса на среднем огне
Готово!Можно подавать к столу)